Nachdem wir jetzt eine Zeit lang immer wieder herzhafte Rezepte der Woche hatten nun mal wieder etwas für die Freunde von Süßspeisen. Mit viel Sahne nicht gerade ein Leichtgewicht, trotz allem aber nicht so mächtig, als dass man nicht notfalls auch zwei Stücken schaffen könnte. Besonders erwähnenswert ist die Füllung aus Windbeuteln und Sahne die ein abwechslungsreiches Geschmacksbild zeichnet.

Sommerlich frisch und abwechslungsreich die

Windbeuteltorte a la Heidrun